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2013/04
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餡かけにしてみた
きてくださって ありがとうございます (*^^*)>



「丸ごと豆腐のレンジ蒸し」っていう料理やったわ。

この前のブログに書き忘れた。

そう、67ペーシのね。

この前のんはゆりちゃんの本が出来上がる前に作ったものなので

基本に忠実に。

今回は餡かけにしてみた。

「手間をかける」ことに寛容な日が

私にも訪れたーーーー!!!

・・・・ってほどの手間はかけてへん。

恥ずかしい。

でかい声を出しましてすいません。(文章や)


餡は甘酢です。

テキトーに合わした。

酒、砂糖、酢、みりん、醤油、ガラスープ

指でなめて「ちゅっぱ><!」ってなる程度にしといて

きのこと一緒に煮て水溶き片栗粉でとろっと。


写真が切り分けたあとのものになってるのは

餡のきのこがどっさりすぎて

何にかけたんか見えへんかったから。

おいしかった^^


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67ペーシ開けて
きてくださって ありがとうございます (*^^*)>

ゆりちゃんの本より


斜めってる見にくい写真でごめんなさい。

でもこれが一番上手いこと撮れてた。

プチ撮影。

120%子供のほうが写真撮るん上手い。

くそー悔しいわぁ。


大根おろしを盛りすぎて、春。

というサブタイトルをつけてみた(どうでもいい)

上にかけるのんポン酢やけども

「手間をかける」ってことに寛容な日であれば(私にあるのか?そんな日が)

野菜やキノコの餡かけにしても美味しそう。

ボロッってなって取り分で家族で喧嘩勃発か?(どんなけ必至)

と思ったけど以外にしっかりしてます。

綺麗に4等分して食べました^^


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ゆりちゃんの本
きてくださって ありがとうございます (*^^*)>


さっそく買ってきましたで!

しかもレシピポストカード付き!(イェーイ!自慢や自慢や♪)

ひとしきり読んで・・・

料理本を読んで笑う私。

自分のファッション誌を見ながらチラリとこちらを見るプチ。

そういえば・・・

ゆりちゃんのブログに出遭った頃はプチはまだ小4で

私がパソコンの画面見ながら爆笑してるのを

横で怪しい人を見る目で見てたっけ。

今や「何?何?またおもしろいこと書いてるん?^^」って

いっしょになって読んだりする・・。

もう中2やもんなぁ~。

いっぱいゆりちゃんのレシピに助けられたなぁ~。

ゆりちゃんの書いてる赤裸々な部分(あ、ヤラシイ意味やないで)

面倒くさいツボとか普段の忙しい時の食事とか

共感すぎてめっちゃニヤニヤしてもたわ。(あ、ヤラシイ意味やないで)


んで・・・最後のページに感動した。

ズキューン(打たれたな)

うんうん ゆりちゃん、私もそう思う。

料理本で癒されたわ。

ゆりちゃんありがとう!


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プロフィール

なおぴち

Author:なおぴち
なおぴちのブログへようこそ。
日々のことなど気まぐれに更新しています。
旦那はん→ダー(同い年夫婦)
子供1→プチ(15歳女の子)
子供2→チョロ(12歳男の子)
2015.5 現在

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