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初体験
生まれて初めてケーキなるものを作ってみました。
4ヶ月ほど前に買ってもらったハンドミキサー、
やっと箱の中から出してもらえたらしい・・(笑)

『Atelier K』のかつみさんのサイトに載っていたレシピを見て作ったのだけど
すんごく簡単、材料を合わせてオーブンで焼くだけ。
なので私でも初めてにしちゃあよく出来たと思う。

反省すべき点は
クリームチーズをもう少し温めて(室温にしたつもりなんだけど)やわらかくしておくことと、
もっときめ細かくなるまで混ぜること。
味はおいしかったけどいま少し生地にムラがあった気がするのよねー。

それにしても
みるみるうちに材料が混ざっていくハンドミキサー
おもしろくてやみつきになりそうです。
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2015.5 現在

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